【覚え方付き】blanch / branch / brunch の意味の違いを整理

branch は可算名詞です。a branch, two branches, a branch office のように数えられます。

brunch は可算名詞にも不可算名詞にもなります。特定の1回の食事なら a brunch、食事の習慣や内容として言うなら have brunch のように使います。

blanch は主に動詞なので、可算・不可算の区別は通常問題になりません。

Blanch the vegetables before freezing them.

冷凍する前に野菜を湯通ししてください。

Blanch the almonds and remove the skins.

アーモンドを湯通しして皮を取り除いてください。

She blanched with fear.

彼女は恐怖で青ざめました。

His face blanched when he heard the news.

その知らせを聞いて、彼の顔は青ざめました。

A bird was sitting on a tree branch.

鳥が木の枝にとまっていました。

She works at the Osaka branch.

彼女は大阪支店で働いています。

Linguistics is a branch of science.

言語学は科学の一分野です。

The company plans to branch out into healthcare.

その会社は医療分野へ事業を広げる予定です。

We had brunch at a small cafe.

私たちは小さなカフェでブランチを食べました。

Let’s go out for brunch this Sunday.

今度の日曜日にブランチを食べに行きましょう。

The hotel serves a weekend brunch.

そのホテルでは週末のブランチを提供しています。

She invited us to a brunch party.

彼女は私たちをブランチパーティーに招待しました。

blanch は古フランス語 blanchir「白くする」と blanc「白い」に関係します。料理の「湯通しする」と、顔が「青ざめる」は、どちらも白っぽくなるイメージでつながります。

branch は古フランス語 branche を経て英語に入った語で、木の枝から、組織の支店・部門、学問の分野へ意味が広がりました。

brunch は breakfast と lunch を組み合わせた混成語です。

blanch の類義語・関連語には parboil, scald, pale, turn pale などがあります。

branch の類義語・関連語には bough, limb, office, division, department などがあります。

brunch の近い表現には late breakfast, mid-morning meal, breakfast-lunch などがあります。

blanch の関連語には blanched「湯通しした・青ざめた」、blanching「湯通し・白くすること」があります。

branch の関連語には branches「枝・支店の複数形」、branched「枝分かれした」、branching「枝分かれ」、branch out「手を広げる」があります。

brunch の関連語には brunches「ブランチの複数形」、brunching「ブランチを食べること」、bruncher「ブランチを食べる人」があります。

branch は bræntʃ、brunch は brʌntʃ です。

branch は a の音、brunch は u の音がポイントです。日本語ではどちらも「ブランチ」に聞こえやすいので、英語では母音の違いに注意しましょう。

blanch は blanc「白」と結びつけて、湯通しして色を整える・顔が白くなるイメージで覚えます。

branch は r を枝分かれの形に見立てて、木の枝・支店・部門が分かれて伸びるイメージで覚えます。

brunch は breakfast + lunch からできた語なので、朝食と昼食が合わさった食事と覚えるのが最も安定します。